Sin duda alguna es el rey de los ibéricos por su sabor, calidad y proceso de elaboración artesanal.
Curación de entre 36 y 48 meses en secaderos naturales en La Alberca (Salamanca, España), situados a más de 1000 metros de altitud, en el corazón del Parque Natural Las Batuecas Sierra de Francia declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Mantener en un lugar fresco y seco.
De 16 a 18 lbs
Jamon de Bellota 100% Iberico "Pata Negra"
1.225,00$Precio
Jamón de bellota 100 % ibérico, es la más alta gama de los jamones ibéricos. Son cerdos de raza pura ibérica alimentados en las dehesas a base de bellotas y pastos. Estos jamones son los únicos que se pueden denominar jamones PATA NEGRA.
